ジャークスパイス研究所

★ジャークシーズニングを使ったレシピを公開しています。みんなの研究報告も受け付けています。ご報告はこちらより。

NO.13 ジャークバーガー「ラガマフィン」
(Jerkchiken Burger RagaMuffin)


ジャークチキンサンドウィッチ(Jerlchiken Sandwich)

【レシピ】


これからハンバーガーは家で作ります。ジャーク風味のパテをイングリッシュマフィンではさむ、「ラガマフィン」!


1.ハンバーグを作る。(作り方はどこか他のサイトをご参照)タネを作るときにジャークシーズニングを混ぜてこねる(2人前で大さじ2杯が目安)。今回は鶏ひき肉を使用してジャークチキン感をアップ!
もちろん使用するのは「Pimenta」ジャークシーズニング
ジャークバーガー「ラガマフィン」


2.ハンバーグを焼いて、上にチーズをのせる。
ジャークバーガー「ラガマフィン」


3.焼いている間に、バンズの代わりのイングリッシュマフィンをトーストする。


4.トーストしたマフィンに粒マスタードをぬる。


5.野菜はお好みで。レタス、オニオンなど。


6.正統派ジャークチキンに敬意を表してケチャップをかけてできあがり。


改めて作るとハンバーグって簡単。つけ合わせはポテト、ピクルスなどお好みで。家で「あがる」料理。これからはジャークバーガー「ラガマフィン」ということで!



>>その他のジャークスパイスレシピはこちらから