ジャークスパイス研究所

★ジャークシーズニングを使ったレシピを公開しています。みんなの研究報告も受け付けています。ご報告はこちらより。

NO.10 ジャーク丼
(Jerkchiken Bowl)


ジャーク丼(Jerkchiken Bowl)

【レシピ】


さくっとジャークを食べたいときに。お手軽ジャークwithライスアンドピーズ。


1.ジャークチキンを焼きます。シーズニングつけおき1時間のお手軽コース。しっかり焼きたい方はこちらをチェック!


2.今回はめんどくさいので、シーズニングをつけた鶏肉をオーブンレンジに直接投入。


3.弱火で片面7,8分ぐらい焼いていきます。


4.その間にご飯の用意。ライスアンドピーズは面倒なので、ミックスビーンズをご飯に混ぜて、塩コショウを少々。


5.本当はココナッツの風味を足したいがここも我慢。パウダーあったらちょこっと混ぜてもいいかも。


6.チキンが焼けたら適当な大きさに切り、ご飯に持って出来あがり。


※炭火で焼いた香ばしさがジャークのポイントでもあるので、ちょっとかりっとなるまで焼くといいですよ。




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