ジャークスパイス研究所

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NO.7 ジャークチキン ガーリックライス(JerkChiken Fried-Garlic Rice)


ジャークチキン ガーリックライス(JerkChiken Fried-Garlic Rice)

昔バイトしていた店にあったメニュー。記憶をたどりながら再現してみると、、、。

【レシピ】

1.ジャークチキンを焼く


2.弱火のフライパンでバターを溶かし、ニンニクのみじん切りを投入。


3.ニンニクの香りがたってきたらご飯を入れる。


4.ご飯を炒めたら細かく切ったジャークチキンを投入。


5.さらに炒めて塩、こしょう、お好みでジャークシーズニング、スコッチボネットで味を整えできあがり。



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