レシピ-ジャークスパイス研究所

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NO.4 豚肉と野菜のジャーク味噌炒め丼


豚肉と野菜のジャーク味噌炒め丼

【レシピ】

1.ボウルに肉と調味調Aとすり下ろしたショウガ、ニンニクを混ぜ、肉に下味をつける。

2.フライパンで野菜を軽く炒める。（ちょっとだけ塩こしょう）

3.一度野菜を取り出して、再度油を馴染ませたら肉投入。

4.肉に火が通ったら野菜を戻す。

5.全体に絡めてできあがり。

（調味料A）
・ジャークシーズニング
・甜麺醤（てんめんじゃん）
・しょうゆ
・酒

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